Tänään olenkin huonosti nukutun yön jälkeen yrittänyt suoritua vauvanhoidosta parhaalla mahdollisella tavalla. Mutta täytyy myöntää että ensimmäinen flunssa pitkästä aikaa veti mehut aika finaaliin.
Onneksi löysin toissa talvena Hannan soppa blogin, josta testiin pääsi heti tämä mausteinen kanakeitto. Kyseistä keittoa oli tänäänkin kipeänä pakko väsätä, sillä olen huomannut että tämä resepti todella toimii! Ja on vielä todella hyvääkin! (Huom. tuore korianteri on ihan ehdoton pikantti lisä.)
Olen muokannut ohjetta alkuperäisestä, hieman omaan makuumme sopivammaksi.
Tuunattu lenssukeitto
1 iso sipuli
6 valkosipulin kynttä
1 cm pala inkivääriä
1 rkl currytahnaa (mielellään punaista, joka on tulisempaa)
1-2 pientä tulista chiliä
2 tl jauhettua juustokuminaa
½ tl kanelijauhetta
reilusti mustapippuria
chilikastiketta
400 g broileria paloina
7 dl kanalientä
1 kokonainen parsakaali
800 ml kookosmaitoa
½ tl suolaa
2 tuoretta tomaattia
tuoretta korianteria






















